制作竹签香要注意什么问题

2019-10-24 16:05:48

  现在制造竹签香,首要选用一下几种办法:

  1.传统工艺手工淋香。

  2.手工上粉机械打桶。

  3.压力(液压,气压)机击。

江门竹签香厂家

  选用第一,第二办法出产四毫米以下产品,产粮通常高于第三种,劳动强度以第一种最高。第三种办法出产的竹签香只需配料适宜,出产出来的产品愈加均匀光滑,大小共同。第一第二种办法对工人的技术恳求更高,出产竹签香各厂有各厂的绝技,但我以为以下几点是应当留心的问题(不一定准确,盼同行高手辅导)

  1.应当依据运用不相同粘粉的特性进行合理配料,由于不相同的粘粉的胶质和功能不相同,同一种粘粉不相同产地,和不相同批次的黏性不相同,假设都选用相同的配比必定有时会出问题。

  比如简略粘连成团,烂头,烂脚,烂肉等。做香并不是粘粉的粘性越大越好,配料应当搅拌均匀,尽管有些师父能凭经历让每只香吃粉均匀,但是把握欠好,简略造成木粉多的当地熔于水,粘粉多的当地粘连,使香呈现大小凹凸现象,成香不可平整光滑。

  2.把握好底粉,入肉粉,盖面粉的力度应当底粉的粘力最强,入肉粉次之,盖面粉稍弱,假设入肉粉粘力强于底粉,简略烂香,盖面粉粘力不可,简略脱粉。

  3.竹心的选择,传统制造竹签香有一竹二料三功夫的说法,最佳选用大小均匀,不带竹青和蔑囊的竹签,带竹青的竹签,竹青一面不易上粉,粘着力差,易出烂香,蔑囊多软支,易生虫。

  4.吃水的控制:下水盘时应当让整把竹签和香吃水均匀,出水盘后应倒竖让水回流均匀再上粉,上粉,防止大头鼠尾和大肚。

  5.盖面粉的选择:盖面粉恳求有满足的细度,这么简略使成香光滑,假设是制造色香,应选用运用淡色木粉或许竹粉,这么调出的色彩愈加美丽亮堂,分配后应过筛。

文章源自:江门竹签香厂家 http://www.dongfangxl.com/


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